![]() |
[źródło: http://www.saudidatesfruit.com] |
W kilku najbliższych wpisach przedstawię Wam daktyle, czyli najsłodsze owoce świata, którymi słodzę sobie życie - z wyboru. Na dziś trochę wiedzy rodem z Wikipedii, ciekawej dla daktylomaniaków, daktyloverów i innych zainteresowanych.
Są bardzo pożywne. Mogą być jedzone na surowo, pieczone, zmielone
na mąkę, z której następnie przygotowuje się chleb pustyni, wykorzystuje się je
do wytwarzania chociażby takich produktów jak ocet, cukier, pasta, można
z nich także wytłoczyć słodki syrop. Kilogram daktyli to ok 3000 kalorii, a spożycie
kilkunastu daktyli w ciągu dnia, w zależności od gatunku jest w stanie
uzupełnić całkowicie lub częściowo nasze dobowe zapotrzebowanie na niektóre
minerały. Podczas pustynnych wędrówek karmi się nimi także wielbłądy i psy, podczas gdy nie ma wiele więcej do wyboru. Niektóre gatunki nawet tak smakują jakby były przysmakiem wielbłąda ;).
Daktyle są tu naturalnym dobrem
narodowym krajów takich jak Arabia Saudyjska, Irak, Egipt, Izrael i są
nieodłącznym elementem zarówno kultury jak i codziennego życia. Palma daktylowa
widnieje w godle Arabii Saudyjskiej oraz Kataru. W Polsce występuje tylko jako
ozdobna roślina doniczkowa.
Daktyle są owocami palmy
daktylowej (Phoenix dactylifera), jednej
z 170 odmian drzew palmowych,
której uprawa sięga 6000-7000 tysięcy lat p.n.e. przez co jest najdawniej
uprawianym drzewem na Bliskim Wschodzie, skąd też pochodzi. Palmy daktylowe są
z powodzeniem uprawiane w gorących i suchych częściach świata. Rosną od Maroko
do podnóża Himalajów, a w XIX wieku trafiły nawet do Stanów Zjednoczonych, a
dokładnie do Kaliforni.
Nazwa drzewa nawiązuje do mitu
o feniksie, a także uważa się, że została nadana by podkreślić zdolność nasion
daktyli do hibernacji (nawet na kilka dekad ) po to aby móc wykiełkować , kiedy
nadejdą korzystne ku temu warunki.

Zapylane są głownie przez
owady, jednak w niektórych krajach, takich jak Arabia, aby zwiększyć wydajność
drzew stosuje się zapylanie ręczne. Czas potrzebny na osiągnięcie pełnej
dojrzałości od momentu zapylenia to ok 200 dni, podczas których daktyle
przechodzą przez poszczególne fazy (kimri, khalaal, rutab oraz tamr). Tym co
odróżnia daktyle od innych owoców jest to, że mogą być sprzedawane w postaci
3 różnych dojrzałych faz owocu, podczas których mają inne właściwości
fizjomorfologiczne oraz biochemiczne. Rozmiar daktyli sięga nawet 70 mm, zaś
ich gama kolorów zaczyna się od żółtego, przechodząc przez jasnobrązowe, czerwone,
do brązowych, ciemnobrązowych. Rodzajów daktyli jest kilkaset, a ich właściwości
zależą do danego gatunku oraz warunków zewnętrznych. Ale o tym więcej tutaj.
Na Bliskim Wschodzie rocznie produkuje
się 6 000 000 ton daktyli !
Egipt posiada największą na świecie
uprawę daktyli,która rocznie daje 1 084 529 ton tych owoców, co
stanowi 17 % światowej produkcji
daktyli. Egipt jest liderem w produkcji, z wynikiem zaledwie 3 % w skali
światowej. Importerami daktyli z Egiptu są głownie
Maroko, Indonezja, Malezja.
Drugim największym producentem daktyli na świecie jest Iran
z wynikiem 947 809 ton rocznie oraz udziałem 7,7 % w światowym eksporcie.
Daktyle z Iranu trafiają głownie do krajów Azjatyckich – Indie, Malezja, a
także do Rosji.
Trzecim największym producentem daktyli jest Arabia
Saudyjska, która posiada idealne warunki do uprawy daktyli. Saudyjskie uprawy
dają rocznie 836 983 ton daktyli, oraz mają 8,8 % udział w światowym eksporcie
daktyli. Importerami są głownie Jordan, Jemen i Kuweit.
Irak produkuje nieco mniej bo 675 440 ton daktyli, jednak
udział w światowym eksporcie sięga 7,7 %.
W USA daktyle uprawiane są w Bard Valley oraz Coachella
Valley, skąd otrzymuje się rocznie 33 000 ton daktyli.
[1] http://www.nutrition-and-you.com/dates.html
[2] https://pl.wikipedia.org/wiki/Daktylowiec_w%C5%82a%C5%9Bciwy
[3] http://archive.aramcoworld.com/issue/197802/a.history.of.dates.htm
[4] http://archive.aramcoworld.com/issue/196203/oasis.fruit.htm
[5] http://archive.aramcoworld.com/issue/198501/cake.for.the.poor.htm
[6] http://www.fao.org/docrep/t0681e/t0681e03.htm
[7] http://www.saudidatesfruit.com
[8]http://theplate.nationalgeographic.com/2015/06/18/dates-the-sticky-history-of-a-sweet-fruit/
[9] http://www.worldatlas.com/articles/world-leading-countries-growing-fresh-dates.html
[2] https://pl.wikipedia.org/wiki/Daktylowiec_w%C5%82a%C5%9Bciwy
[3] http://archive.aramcoworld.com/issue/197802/a.history.of.dates.htm
[4] http://archive.aramcoworld.com/issue/196203/oasis.fruit.htm
[5] http://archive.aramcoworld.com/issue/198501/cake.for.the.poor.htm
[6] http://www.fao.org/docrep/t0681e/t0681e03.htm
[7] http://www.saudidatesfruit.com
[8]http://theplate.nationalgeographic.com/2015/06/18/dates-the-sticky-history-of-a-sweet-fruit/
[9] http://www.worldatlas.com/articles/world-leading-countries-growing-fresh-dates.html
Dear Mam/Sir,
OdpowiedzUsuńWe are in the field of Dates products in our local market for the past 25 years and engaged in export since 2005 with the registration of the Pakistani government and the Chamber of Commerce Sialkot/Rawalpindi Pakistan. Right now we have big production of RMY ASEEL PITTED DATES, UNPITTED DATES,DICED DATES,BLOCK PRESSED DATES, CHOPPED DATES, NUT STUFFED DATES etc in the various cities of Pakistan and each factory is more than 500 square meters area almost . RMY Production processing facilities are ideally located in Therhi Town, District Khairpur of Sindh Province, which is the largest DATES producing area of Pakistan. Right now our biggest production factories are in Thehri Khairpur Sindh but our HeadOffice 47040 wah ISLAMABAD PAKISTAN AND MAIN OFFICE SIALKOT PAKISTAN for safety and easy approach of customers physical visit.
please Note we have small packages also on demand 100g,200g,300g,500g,750g,
1kg,2kg,2.5kg,5kg,10kg,15kg all sizes or standup pouches or pillow bags
with your all logos and data available printed packages on.
Nährwerte von Datteln pro 100 Gramm
Kalorien 285 kcal
Eiweiß 2 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 66 g
Ballaststoffe 9 g
Vitamin A 25 μg
Vitamin E 0,2 mg
Vitamin C 3 mg
Folsäure 21 μg
Natrium 35 mg
Kalium 659 mg
Kalzium 66 mg
Magnesium 51 mg
Eisen 1,9 mg
Please Note Here Below Mentioned Top Benefits of our Dates in German.
1.Datteln enthalten gute Nährstoffe
2. Datteln sind reich an Ballaststoffen
3. Datteln haben einen hohen Anteil an Antioxidantien
4. Datteln sind ein natürlicher Süßstoff
5. Datteln können in jede Diät integriert werden
Thanks in advance for your inquiry.
24 Stunden Live-Support, Skype = rajpoot_germany
24 Stunden Live-Support, WhatsApp = 004915213178180
24 Stunden Live-Support, WhatsApp = 00923007104361
Regards
Mr. Younas Rajpoot (CEO)
RMY GROUP OF COMPANIES.
RMY INTERNATIONAL
Rajpoot House no.5, Shatab Garh , 51310 Sialkot Pakistan
Tel: +92 300 7104361, Tel: +92 514 909681
our offices in Pakistan:
KHEWRA,WAHCANTT,ISLAMABAD,KARACHI,
GUJRANWALA,SIALKOT,LAHORE,QAIDABAD
www.rmyent.com
www.rmygmbh.de
www.rmyint.com
Erwarten
Grüße
Mr.Younas Rajpoot
CEO
RMY UG
24 Stunden Live-Support, Skype = rajpoot_germany
24 Stunden Live-Support, WhatsApp = 004915213178180
www.rmygmbh.de
info@rmygmbh.de
Please Note: My office in Stuttgart Germany and my warehouse is in Bonn Germany .
Office Address: Waiblinger str. 11, 70372 Stuttgart Deutschland.
Warehouse Address: RMY warehouse An der Glasfabrik 8, 53498 Bad Breisig Bonn Germany
https://www.google.com/maps/place/RMY+warehouse+Bad+Breisig+Germany/@50.5346664,7.2717579,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf466239d75d76e12!8m2!3d50.5346664!4d7.2717579